Сок в домашних условиях
Сок — источник витаминов и микроэлементов, но только, если он натуральный. Пакетированные соки в магазинах хранятся месяцами, а состав не вызывает доверия. Но выход есть — приготовить сок в домашних условиях. Соковыжималки универсальные дают возможность приготовить лучшие рецепты.
Почему домашний сок лучше покупного?
Мы покупаем соки детям, пьем их сами, и верим в то, что они несут только пользу. Однако магазинный сок — ничто иное, чем восстановленный из концентрата напиток. Он не свежий и теряет свойства при обработке. В натуральный сок добавляют сахар и консерванты, чтобы он дольше хранился на полках магазинов.
Как найти выход? Просто готовьте соки каждый день и заготавливайте их на зиму в домашних условиях с помощью соковыжималки.
Преимущества приготовления сока своими руками:
- вы уверены в составе;
- сок, приготовленный в домашних условиях, свежий и вкусный;
- в соке из зрелых плодов сохраняются витамины, фруктовые кислоты и минеральные соединения;
- заготавливайте столько напитка, сколько хотите;
- свежие фрукты и овощи в сезон стоят дешевле.
Запасаемся витаминами
Чтобы в сезон простуд обеспечить себя витаминами, заготавливайте соки на зиму. Они консервируются двумя способами: пастеризация на водяной бане и горячий розлив. Оба метода сохраняют продукт свежим и насыщенным.
Яблочный сок — любимец взрослых и детей. Он обладает легкой кислинкой, освежает и сочетается с другими фруктами и овощами. Томатный сок не уступает в пользе для организма. Преимущество также в том, что его можно использовать в приготовлении блюд. Предлагаем рецепт приготовления вкусного яблочно-томатного сока. Для этого вам нужна хорошая модель соковыжималок шнековых.
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 кг;
- Яблоки — 1 кг;
- Лавровый лист — 2 шт.;
- Гвоздика — 3 шт.;
- Соль и сахар — по вашему вкусу.
Яблоки и томаты пропустите через соковыжималку. Так в напиток не попадут семена. Затем перелейте сок в кастрюлю и добавьте сахар, соль, лавровый лист и гвоздику. На среднем огне доведите его до кипения. После закипания варите сок еще 15 минут на медленном огне. Выньте специи. Остается перелить готовый напиток в простерилизованные банки или бутылки, закатать крышками и оставить остывать в перевернутом виде.
Простой рецепт займет всего полтора часа времени. Домашняя соковыжималка — способ сделать сок быстро и без лишних усилий.
Выбираем соковыжималку для дома
Хорошая модель соковыжималок справится с любыми задачами, но и выгодная цена тоже играет важную роль. Hurom HP 2G — классическая модель. Она работает до 30 минут без перегрева и шума, выдавая за раз 300 мл сока.
Выбрать для дома правильную технику значит обеспечить себя витаминами на весь год. Готовьте напитки из зелени, овощей, фруктов, орехов и бобовых. Свежевыжатые соки сохранят нутриенты для вашего здоровья благодаря медленному отжиму. Шнек вращается со скоростью 43 об/мин, имитируя ручную выжимку плодов. Натуральная текстура сока достигается благодаря мелкому ситу и сохранится даже во время консервации.
Перед тем как купить соковыжималки для семьи, обратите внимание на безопасность. Hurom HP 2G могут пользоваться даже дети. В ней нет лезвий, а корпус легко разбирается для очистки. Компания не забыла и об экологии. Материал корпуса и чаши — полимеры без содержания вредных BPA. Сито сделано из титанового сплава. Этот материал не ржавеет и устойчив к фруктовым кислотам. В комплекте идет мелкое сито в форме воронки для тщательного процеживания и гладкой текстуры напитков.
Гармония на кухне важна. Поэтому, соковыжималку лучше подбирать под ваш стиль. Минималистичный дизайн в четырех цветах отлично впишется в интерьер кухни.
Путь к здоровью проще с Hurom
Рынок предлагает виды соковыжималок для дома разных ценовых категорий. Но не выбирайте самые дешевые варианты. Низкие цены привлекают, но лучше подумать о качестве техники. Выбирайте бренды, которые зарекомендовали себя на мировом рынке. При выборе соковыжималки уделите время отзывам покупателей. Часто они могут уберечь вас от разочарования и дать честный обзор.
Компания Hurom уже сделала счастливее жизнь более 10 миллионов пользователей. Все это благодаря особому вниманию к деталям и страсти к здоровому образу жизни. Готовьте полезные соки каждый день, заготавливайте их на зиму или добавляйте в блюда и десерты. Важен ежедневный вклад в себя. Станьте частью сообщества здоровых и счастливых людей вместе с Hurom!
