Чем полезен апельсиновый сок и как его правильно пить без вреда для здоровья
Кроме этого, в напитке много аминокислот, калия, кальция, йода, железа, фосфора, натрия, цинка, марганца, хлора, фолиевой кислоты. Чтобы чувствовать себя весь день бодрым и при постоянно оздоравливать свой организм достаточно выпивать 200 мл свежеотжатого апельсинового сока. Чтобы приготовить стакан полезного напитка, достаточно 4 средних апельсина по 100 г.
Вместе с этим стаканом апельсинового сока вы получите суточную дозу:
- 100 % витамина С;
- 20 % кальция;
- 10 % магния;
- 8 % калия.
Калорийность продукта составляет всего 36 ккал. Гликемический индекс равен 50 единицам, что означает «низкий» и поэтому сок из апельсинов можно использовать для похудения и лечения различных заболеваний.
Польза сока из апельсинов для нервной системы
Учёные Варшавского университета естественных наук провели исследование в группе мужчин среднего возраста. Результаты показали, что частое употребление натурального сока апельсинового улучшает:
- способность сосредотачиваться;
- память;
- скорость и адекватность реакции.
А также повышает зрительно-моторную координацию и способность быстро адаптироваться к изменяющимся обстоятельствам.
Исследования же в группе пожилых людей в возрасте старше 60 лет показали, что ежедневная порция натурального свежевыжатого апельсинового сока улучшает их когнитивные функции, снижает риск появления диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Кому нельзя употреблять фреш из апельсинов
Но, как и любого другого продукта, у апельсинового сока есть также некоторые противопоказания. Апельсин — это цитрус. А любой цитрусовый сок повышает кислотность желудка и стимулирует секрецию пищеварительных желез. Поэтому не рекомендуют его пить натощак. Очень осторожно пить апельсиновый сок нужно тем, кто страдает такими заболеваниями:
- язвой желудка или кишечника;
- энтеритом;
- колитом;
- холециститом;
- панкреатитом;
- гепатитом.
Как сделать правильный сок из апельсина?
Если вам кажется, что приготовление сока — процесс длительный, значит, вы никогда не пользовались шнековой соковыжималкой Hurom. Конечно, проще всего взять, хорошо вымыть фрукты, и просто съесть в сыром виде. Так вы не будете тратить время на отжимание сока и мытье прибора. Но что вы получаете вместе с целыми продуктами? Чтобы переварить сырые фрукты, организму понадобиться 3–4 часа и много энергии. Из всех, попавших в ваш организм полезных веществ, усвоится только 15 %, а в неперевариваемой клетчатке вообще нет ничего полезного. Ее большое количество может вызвать избыточное газообразование.
Тогда как отжатый сок усваивается за 15 минут, а в организм попадет почти 70 % всех полезных компонентов. Но это только при условии, что сок будет приготовлен правильно.
Чтобы извлечь максимум жидкости из апельсинов, используйте для отжима шнековую соковыжималку Hurom. Шнек бережно отжимает каждый фрукт, не повреждая структуру клетки и не нагревая продукты. Поэтому в готовом соке сохраняются почти все питательные вещества. К тому же соковыжималка Hurom — это существенная экономия продуктов. Выход готового напитка — 90 %, жмых остается почти сухим.
Если вы планируете отжимать сок только из апельсинов или других цитрусовых без снятия кожуры, тогда вам может пригодиться пресс для цитрусовых Hurom Citrus Squeezer. Преимущество прибора в его доступности. Это отличный бюджетный вариант для тех, кто очень любит цитрусы и пока не решился кардинально изменить свое питание. С помощью пресса вы сможете не только выжать много сока, но убедитесь в качестве техники Hurom.
И важно помнить, что если вы хотите действительно улучшить свое здоровье, должны пить только свежевыжатый сок. Ни о каких пакетированных напитках и речи быть не может. Потому что натуральный продукт при правильных условиях хранится только 72 часа. А в магазинных напитках содержится слишком много сахара, усилителей вкуса и консервантов.
