Как связаны употребление сока и физические нагрузки?

Если заходит речь о выборе соков для фитнеса, то мнения на этот счет делятся на две категории. К первой относятся те, кто безоговорочно верит в соки и постоянно их употребляет, а ко второй – те, кто считает, что соки вредят организму, потому что их употребление — вливание внутрь сахара в жидком виде. Однако приверженцем соков большая часть — и это радует!.

Употребление свежевыжатых соков положительно влияет на здоровье за короткий период времени, потому что нет другого способа легко и быстро насытить свой организм таким количеством полезных питательных веществ. Если вы употребляете не чисто фруктовые соки, а с добавлением овощей, орехов и суперфудов, то беспокоиться не о чем.

Употребление свежевыжатого сока до посещения спортзала даст организму подпитку легко и быстро усваиваемых микро- и макроэлементов, необходимых для жизнеспособности, стойкости и выносливости.

Сок, приготовленный в домашних условиях из фруктов и овощей можно сравнить с «атомным реактором» для организма. Имея постоянную подпитку из «неисчерпаемого источника», вы не будете ощущать себя обессиленным во время тренировки или физической нагрузки. Посудите сами: организму требуется пара часов для усвоения углеводов, которые превращаются в энергию во время тренировки.

Но давайте расставим точки над «і». В этой статье говорится не о соках, произведенных из концентрата, которые выставлены на полках супермаркетов. В таких соках много сахара, а полезность стремится к нулю. Здесь говорится исключительно о свежевыжатых соках, приготовленных из цельных и свежих фруктов и овощей. Употребление таких соков дает возможность организму получить те же полезные витамины, минералы и химические соединения растительного происхождения, что и употребление цельных фруктов и овощей, да еще и в форме, которая легко и быстро усваивается.

Как известно, соковыжималка удаляет нерастворимую клетчатку из продуктов, которые она перерабатывает. Клетчатка несколько замедляет усвоение организмом сахара — это очень хорошо. Но она также замедляет и усваивание полезных питательных веществ, содержащихся в соке. А это уже идет нам в минус. Если удалить нерастворимое волокно, то организм усвоит 100% всего богатства, содержащегося в соке.

Употребление сока дает передышку очень важным органам, таким как желудок, поджелудочная железа и кишечник. В связи с тем, что в растительном напитке отсутствует нерастворимая клетчатка, организм усваивает практически любое его количество за один присест. Перед приготовлением сока окиньте взглядом все это разноцветное «богатство», которое приготовлено для соковыжималки. И это все можно не просто употребить, а реально усвоить!

Такое количество полезных питательных и нужных организму веществ снижает риск возникновения онкологии, усиливает иммунную защиту, подавляет воспалительные процессы, способствует очищению от токсинов, улучшает пищеварение и помогает избавиться от излишнего веса.

Мы приготовили для вас рецепты соков, которые стоит употреблять до начала тренировок:

Рецепт №1 “Супер зелень”

Ежедневное утреннее употребление зеленого сока стало неотъемлемой частью жизни многих спортсменов. Этот чудо-напиток станет вашим любимым завтраком, к тому же, весьма «энергетическим». Зеленые соки нравятся многим потому, что это самый простой способ насытить организм большим количеством питательных веществ. Он снижает кислотность организма и является лучшим способом начать день правильно.

Вот вам и здоровый образ жизни!

Зеленый сок наполняет сосуды таким количеством питательных веществ, ферментов, разнообразием витаминов, что вы сразу почувствуете прилив энергии и работоспособности. Ингредиенты, входящие в сок, снижают воспалительные процессы, восстанавливают клетки, поврежденные физическим стрессом. Также они расширяют кровеносные сосуды и улучшают кровоснабжение организма. Питательные вещества мгновенно будут доставлены в различные «уголки» вашего тела.

Вы будете на пике работоспособности и выносливости во время тренировки.

Ссылка на рецепт: перейти на страницу рецепта “Супер зелень”

Рецепт №2 “Залп имбиря”

Если после тренировки или выполнения физической работы у вас присутствует боль в мышцах, этот сок как раз для такого случая.

Употребляйте его до и после тренировки.

Имбирь способен противодействовать различным воспалениям в организме и ослаблять боль в мышцах.
Лимонный сок эффективно растворяет мочевую кислоту и другие токсины, накапливающиеся в наших внутренних органах. Добавление этого фрукта способствует улучшению подвижности суставов и рассасыванию опухолей.

Ссылка на рецепт: перейти на страницу рецепта “Залп имбиря”

Рецепт №3 “Тропические трофеи”

Добавление ананаса в сок, употребляемый перед тренировкой, помогает быстрому заживлению травм, повышает спортивные результаты и предотвращает крепатуру мышц после тренировки. В ананасах содержится много калия, который нужен мышцам для нормальной работы. Ананас снабжает клетчаткой, которая снижает уровень холестерина.

Употребления перед тренировкой достаточного количества влаги так же важно, как и правильное питание. Обезвоживание приводит к усталости, истощению и потере координации. Ваша производительность в спортзале значительно снизится, если организм потеряет всего лишь 2% влаги. Добавление кокосового молока в сок, употребляемый перед тренировкой, не только сделает его вкус незабываемым, но и насытит тело электролитами, которые требуются для нормального функционирования. Высокое содержание калия в кокосовом молоке критически необходимо для мягкого и безболезненного сокращения мышц, чтобы предотвратить возникновение судорог.

Исследование, опубликованное в журнале «Медицина и Наука в Спорте и Физкультуре» (Medicine and Science in Sports & Exercise), пришло к выводу, что одна ложка белковой сыворотки, принятая перед физической нагрузкой, увеличивает способность организма сжигать калории в течение 24 часов. Добавленное вещество в сок будет прекрасным подспорьем перед тренировкой или другой физической работой.

Ссылка на рецепт: перейти на страницу рецепта “Тропические трофеи”

Рецепт №4 “Поздоровайтесь с солнцем”

Что касается вкусовых характеристик, то от сока из моркови, яблок и куркумы вы придёте в восторг. В дополнение к великолепному вкусу, этот сок может надолго дать запас энергии. К тому же, он легкий в приготовлении.
Морковь является отличным источником бета-каротина. Этот антиоксидант широко известен тем, что предохраняет организм от возможного вреда, который наносят телу физические упражнения, а также увеличивает количество кислорода в крови, тканях, спинном и головном мозге.

Для достижения хорошей физической формы и поддержания здоровья на должном уровне необходимо хорошо восстанавливаться после физических нагрузок.

Куркума с её несравненной пользой для организма и способностью восстановления стоит на особом месте. Она может сократить время, требуемое на восстановление, и улучшить физические возможности. Куркума полезна для сердца и предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний, а содержащееся в ней вещество куркумин непосредственно влияет на рост и появление новых мышечных клеток.

Ссылка на рецепт: перейти на страницу рецепта “Поздоровайтесь с солнцем”

Рецепт №5 “Шоколадно-кокосовый смузи”

Если вы — новичок в употреблении соков, то замена традиционного завтрака на пол-литра зелёного напитка оставит вас голодным. Да еще и почувствуете себя обманутым! Вы привыкли наполнять желудок твердой пищей, а сейчас получаете больший объём необходимых питательных веществ в жидком виде. Смена «концепций питания» требует некоторого времени для привыкания. Этот густой шоколадный смузи даст большее ощущение сытости перед физической нагрузкой, чем жидкий сок.

Миндаль – любимые орехи множества людей. Миндаль содержит больше щелочи и меньше аллергенов, поэтому он будет прекрасным дополнением к утреннему смузи. Полезные для организма жиры, содержащиеся в миндале, замедляют пищеварение, чтобы предотвратить возникновение чувства голода во время физической нагрузки или работы, смажут суставы, помогут восстановить мышечную ткань и нарастить новую.
Какао порошок придаст смузи совершенно удивительный и неповторимый вкус, добавит мощный заряд антиоксидантов, противостоящих накоплению в организме свободных радикалов.
Не стоит также забывать о таком важном компоненте для нашего кровообращения, как железо.
Магний, содержащийся в какао, нужен для поддержания работоспособности сердечно-сосудистой системы.
Бананы являются источником калия, требующимся для хорошего сокращения мышц, а добавление в смузи корицы нормализует уровень сахара в крови.

Попробуйте следующий рецепт для активного отдыха на выходных. Содержащиеся в этом напитке полезные для организма жиры, антиоксиданты совместно с суперфудами помогут достичь новых высот и чувствовать себя в полную меру своих сил.

Ну и, конечно, не забывайте, что все зависит от способа приготовления. Хорошая шнековая соковыжималка сохранит всю пользу продукта.

Ссылка на рецепт: перейти на страницу рецепта “Шоколадно-кокосовый смузи”

Всё лучшее еще впереди!