Крем-суп из брокколи от Hurom

Пропустить брокколи, картофель, морковь и лук через соковыжималку Hurom.

Растопить масло на сковороде и обжарить половину получившегося после отжима жмыха на среднем огне.

Когда жмых поджарится и изменит цвет, вылить сок на сковороду и дать ему прокипеть, помешивая, чтобы не подгорел.

После того, как суп немного про кипит, нужно добавить сливки.

Приправить солью, добавить лавровый лист и специи.

Добавить зелень.

Разлить по тарелкам и получать удовольствие!