Сьогодні інформація про здоровий спосіб життя знаходиться у вільному доступі, і, поставивши за мету, з легкістю можна стати експертом у цьому питанні. Тільки ми самі відповідальні за своє здоров’я, молодість та довголіття. Є Ви, Ваше бажання бути здоровим, та можливість прожити довге та щасливе життя.
Які вітаміни містяться в різних фруктах та овочах? Що таке фітонутрієнти і як вони впливають на фізичний та емоційний стан людини?
Прочитайте цю статтю та отримайте відповіді на ці та багато інших питань про здорове харчування.
Що Ви думаєте про здорове харчування? Що робите, щоб у Вашому раціоні та раціоні Вашої родини було більше корисних продуктів?
Сьогодні інформація про здоровий спосіб життя знаходиться у вільному доступі, і, поставивши за мету, з легкістю можна стати експертом у цьому питанні. Тільки ми самі відповідальні за своє здоров’я, молодість та довголіття. Є Ви, Ваше бажання бути здоровим, та можливість прожити довге та щасливе життя.
Вчені вже довели, що організм людини розрахований на 115 років повноцінного життя! При цьому середня тривалість життя в Україні – 70,4 роки. Виходить, що своїм способом життя ми самі забираємо у себе 40-45 років. А якщо врахувати, що до 60 років у більшості наших співгромадян набирається цілий «букет» захворювань та якість життя суттєво падає, то це ще мінус 10 років! Левова частка причин посідає спосіб життя і стиль харчування.
Харчування сучасної людини дуже змінилося. Раніше м’ясні страви були справжнім делікатесом, і дозволяли їх дуже рідко (занадто дорогою була ціна задоволення). А в слов’янській культурі традиційно м’ясних днів було набагато менше, ніж пісних.
Сьогодні ж м’ясо доступне більшості, а завдяки холодильникам ми можемо їсти його цілий рік практично без обмежень. В результаті раціон сучасної людини обтяжений м’ясними стравами, тоді як корисна пропорція виглядає так:
Співвідношення рослинних продуктів та м’яса 5:1
Тепер можете зробити експрес-«ревізію» власного раціону та внести коригування для корисного здорового харчування та власного довголіття.
З чого складається ваш раціон? Чи достатньо в ньому страв із рослинних продуктів? І чи можна назвати його різнобарвним? Виявляється – це важливо.
Різнокольоровий раціон. Що таке фітонутрієнти і навіщо вони потрібні
Фітонутрієнти – загальна назва всіх корисних речовин рослинного походження. Загалом у рослинній їжі міститься близько 25 000 фітонутрієнтів. Для організму людини – це джерело здоров’я та життєвої енергії. Вони захищають продукти рослинного походження, які містять, від мікробів, грибків, комах. Потрапляючи в організм, фітонутрієнти продовжують виконувати захисну функцію, але вже нашого організму: відбивають загрози впливу вільних радикалів, інфекцій, вірусів. Кров, клітини, мембрани, тканини, органи отримують ефективний природний захист, а Ви – міцне здоров’я.
Наприклад, якщо Ви дуже любите томати, введіть їх у щоденний раціон у вигляді соку та інгредієнта для сокових коктейлів. Соковитискач для томатів дозволить робити корисні соки та сокові коктейлі холодного віджиму, у складі яких фітонутрієнти засвоюються організмом практично миттєво. І це стосується будь-яких фруктів, зелені, овочів.
Важливо! Фітонутрієнти зберігають свою цінність тільки при вживанні продуктів рослинного походження у сирому вигляді.
4 рослинні групи з фітонутрієнтами:
- Фрукти
- Овочі
- Цельнозернові культури
- Бобові
Такий вигляд має основа Вашого здоров’я. За статистикою, 3 із 4 осіб страждають від дефіциту фітонутрієнтів. Статистика неприємна. І щоб виправити ситуацію, потрібно сьогодні внести зміни до свого раціону.
Більше, ще більше кольорів у щоденний раціон.
Ми вже говорили про різнобарвний раціон і чим більше різноманітних фітонутрієнтів у раціоні – тим яскравіша «райдуга».
Знайомтеся: різнокольорове харчування та відповідність кольору для конкретних продуктів рослинного походження. Зберігайте, використовуйте та будьте здорові!
Свіжі соки холодного віджиму – ідеальне джерело фітонутрієнтів.
Вище ми говорили, що з вживанням соків холодного віджиму фітонутрієнти практично миттєво засвоюються організмом. Вже через 10-15 хвилин фітонутрієнти активізуються в організмі та починають виконувати захисну функцію від хвороб та передчасного старіння.
Не потрібно запам’ятовувати складні поєднання продуктів та всі види фітонутрієнтів з урахуванням колірної гами. Зробити щоденний раціон різнобарвним та максимально корисним Вам допоможуть авторські рецепти, які завжди доступні та прості у приготуванні.
Фітонутрієнти захищають організм від негативного впливу вільних радикалів та мають антиоксидантні властивості, а за активне очищення організму від шлаків та токсинів відповідальні ензими. А про ензими нам належить окрема розмова.
очете знати, які фрукти та овочі найкраще поєднуються між собою?
Обов’язково дивіться наше відео!
Соковитий ритм з Тетяною Шадріною
Підключайтеся до нашого YouTube-каналу — натхнення, енергія та соки щодня!
Надихаючий Instagram з рецептами, користю та соками
@juice.shadrina 👆 Перейти
