Сік у домашніх умовах

Сік – джерело вітамінів і мікроелементів, але тільки, якщо він натуральний. Пакетовані соки в магазинах зберігаються місяцями, а склад не викликає довіри. Але вихід є – приготувати сік у домашніх умовах. Соковижималки універсальні дають можливість приготувати найкращі рецепти.

Чому домашній сік кращий за покупний?

Ми купуємо соки дітям, п’ємо їх самі, і віримо в те, що вони несуть тільки користь. Однак магазинний сік – ніщо інше, ніж відновлений із концентрату напій. Він не свіжий і втрачає властивості під час обробки. У натуральний сік додають цукор і консерванти, щоб він довше зберігався на полицях магазинів.

Як знайти вихід? Просто готуйте соки щодня і заготовляйте їх на зиму в домашніх умовах за допомогою соковижималки.

Переваги приготування соку своїми руками:

• ви впевнені в складі;
• сік, приготований у домашніх умовах, свіжий і смачний;
• у соку зі зрілих плодів зберігаються вітаміни, фруктові кислоти та мінеральні сполуки;
• заготовляйте стільки напою, скільки хочете;
• свіжі фрукти та овочі в сезон коштують дешевше.

Запасаємося вітамінами

Щоб у сезон застуд забезпечити себе вітамінами, заготовляйте соки на зиму. Вони консервуються двома способами: пастеризація на водяній бані та гарячий розлив. Обидва методи зберігають продукт свіжим і насиченим.

Дивіться відео й дізнайтеся, які соки заряджають енергією та підтримують імунітет упродовж усієї зими.

Яблучний сік – улюбленець дорослих і дітей. Він має легку кислинку, освіжає і поєднується з іншими фруктами та овочами. Томатний сік не поступається в користі для організму. Перевага також у тому, що його можна використовувати в приготуванні страв. Пропонуємо рецепт приготування смачного яблучно-томатного соку. Для цього вам потрібна хороша модель соковижималок шнекових.

Інгредієнти:

• Помідори – 2 кг;
• Яблука – 1 кг;
• Лавровий лист – 2 шт;
• Гвоздика – 3 шт;
• Сіль і цукор – за вашим смаком.

Яблука і томати пропустіть через соковижималку. Так у напій не потрапить насіння. Потім перелийте сік у каструлю і додайте цукор, сіль, лавровий лист і гвоздику. На середньому вогні доведіть його до кипіння. Після закипання варіть сік ще 15 хвилин на повільному вогні. Вийміть спеції. Залишається перелити готовий напій у простерилізовані банки або пляшки, закатати кришками й залишити остигати в перевернутому вигляді.

Простий рецепт займе всього півтори години часу. Домашня соковижималка – спосіб зробити сік швидко і без зайвих зусиль.

Вибираємо соковижималку для дому

Хороша модель соковижималок впорається з будь-якими завданнями, але й вигідна ціна теж відіграє важливу роль. Hurom H320n – преміум модель. Вона працює до 30 хвилин без перегріву і шуму, видаючи за раз 300 мл соку.

Вибрати для дому правильну техніку означає забезпечити себе вітамінами на весь рік. Готуйте напої із зелені, овочів, фруктів, горіхів і бобових. Свіжовичавлені соки збережуть нутрієнти для вашого здоров’я завдяки повільному віджиму. Шнек обертається зі швидкістю 43 об/хв, імітуючи ручне вичавлювання плодів. Натуральна текстура соку досягається завдяки дрібному ситу і збережеться навіть під час консервації.

Перед тим як купити соковижималки для сім’ї, зверніть увагу на безпеку. Hurom H320n – преміум модель, можуть користуватися навіть діти. У ній немає лез, а корпус легко розбирається для очищення. Компанія не забула і про екологію. Матеріал корпусу і чаші – полімери без вмісту шкідливих BPA. Сито зроблено з титанового сплаву. Цей матеріал не іржавіє і стійкий до фруктових кислот. У комплекті йде дрібне сито у формі лійки для ретельного проціджування і гладкої текстури напоїв.

Гармонія на кухні важлива. Тому, соковижималку краще підбирати під ваш стиль. Мінімалістичний дизайн у чотирьох кольорах чудово впишеться в інтер’єр кухні.

Шлях до здоров’я простіший з Hurom

Ринок пропонує види соковижималок для дому різних цінових категорій. Але не вибирайте найдешевші варіанти. Низькі ціни приваблюють, але краще подумати про якість техніки. Вибирайте бренди, які зарекомендували себе на світовому ринку. Під час вибору соковижималки приділіть час відгукам покупців. Часто вони можуть уберегти вас від розчарування і дати чесний огляд.

Ми підготували відео-огляд, де порівнюємо шнекову та центрифужну соковижималки — подивіться, як вони працюють.

Компанія Hurom уже зробила щасливішим життя понад 10 мільйонів користувачів. Усе це завдяки особливій увазі до деталей і пристрасті до здорового способу життя. Готуйте корисні соки щодня, заготовляйте їх на зиму або додавайте до страв і десертів. Важливий щоденний внесок у себе. Станьте частиною спільноти здорових і щасливих людей разом із Hurom!

Джусинг-експерт Тетяна Шадріна
Надихаючий Instagram з рецептами, користю та соками

@juice.shadrina 👆 Перейти