Чим моделі відрізняються одна від одної?
Шнекові соковитискачі у світі сучасної побутової техніки – це як створені іменитими кутюр’є моделі готового одягу прет-а-порте у світі моди. Свого часу, в 1957 році відомий модельєр П’єр Карден зробив революцію у фешн-індустрії, випустивши під власною маркою першу колекцію прет-а-порте для масового виробництва (за що, до речі, спочатку був виключений із синдикату високої моди). Таким чином, у 1960-ті роки якісна фабрична продукція для широких мас почала витісняти ширвжиток з ринку одягу. Так само торгова марка Hurom зробила в 1974 році переворот у світі електросоковитискачів, створивши першу у світі шнекову модель холодного віджиму.
Багато в чому саме завдяки цьому факту сьогодні все активніше на зміну застарілим відцентровим агрегатам приходять сучасні, якісні, дизайнерські моделі шнекових соковитискачів. У наш час більше 10 мільйонів людей у 85 країнах вже стали щасливими власниками техніки Hurom – бренду, що став провідним у виробництві соковитискачів шнеків.
Тому для нас відповісти на запитання «Чим різні моделі соковитискачів відрізняються одна від одної?» не складе труднощів. Для цього достатньо постаратися в розумі візуалізувати етапи еволюції у світі апаратів для видавлювання соків.
Історія соковитискачів розвивалася так:
від ручних пресів для соку → через насадки для м’ясорубок для ручного соковилучення → далі до відцентрових (центрифужних) електричних агрегатів → і, нарешті, до шнекових моделей холодного віджиму.
До того ж серед шнекових соковитискачів теж існує як своя певна градація (залежно від використовуваних механізмів – ручні та електричні моделі), так і свої технологічні відмінності, що стосуються горизонтального або вертикального розташування шнека в електроприладі.
Горизонтальні шнекові соковитискачі
Вважається, що горизонтальні шнекові моделі чудово підходять не тільки для одержання овочевих, фруктових та трав’яних соків, але й для одержання мигдального, соєвого та кокосового молока. Яскравий тому приклад – горизонтальна модель Hurom Chef, яка оснащена 5-ступінчастим регулятором тиску, завдяки чому можна регулювати кількість м’якоті у соку та готувати продукти різного ступеня щільності. До того ж, цей соковитискач здатний зробити корисні муси, десерти, пюре, джеми, тофу, хумус, морозиво, сорбети, а також лляну, кунжутну, арахісову олію. На додаток до всього, їй також під силу приготувати 4 види макаронних виробів (!), Для чого в комплект входять 4 насадки для локшини різної товщини або хлібних паличок.
Вертикальні шнекові соковитискачі
У свою чергу, у зв’язку з характерним розташуванням шнека вертикальні соковитискачі займають у кухні менше місця (наприклад, моделі люкс-серії Hurom H100 4G та Hurom H-AA Alpha Plus або моделі преміум-класу Hurom HZS Alpha Plus та Hurom H-AI One Stop). Ще однією особливістю вертикальної форми є те, що за рахунок сили тяжіння овочі та фрукти, покладені у горловину, автоматично захоплюються шнеком, а потім видавлюються. Це зручно і менш енергоємно, адже у моделях з горизонтальним шнеком необхідно регулярно користуватися штовхачем. Проте апарати з вертикальним шнеком, хоч і мають компактніший вигляд і трохи більш моторні при завантаженні продуктів, при цьому вони не мають такого спектру насадок і додаткових сит, як горизонтальні соратниці.
Варто розуміти, що вертикальні та горизонтальні шнекові соковитискачі розвиваються паралельно, при цьому кожна з них має свій ряд переваг і недоліків. Тому їх не слід розглядати, як конкурентів, скоріше – це два брати-майстри, які переслідують одну й ту саму філософію здорового харчування. Так що, виходячи з ваших особистих потреб та уподобань, а також керуючись нашими порадами та коментарями, сподіваємось, що ви з легкістю зробите правильний вибір на користь тієї кухонної помічниці, яка підходить саме вам.
Соковитий ритм з Тетяною Шадріною
Підключайтеся до нашого YouTube-каналу — натхнення, енергія та соки щодня!
Надихаючий Instagram з рецептами, користю та соками
@juice.shadrina 👆 Перейти
